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Die Ice Cream Strawberry Tulip ist eine auffällige späte Sorte, die an eine Erdbeereiswaffel erinnert. Im Inneren der Blüte befinden sich so viele Blütenblätter, dass sie nach außen hin ansteigen. Die Mitte ist leuchtend rot und die äußeren Blütenblätter sind dicht grün-rot gefärbt. Obwohl die Blüten sehr groß sind, halten die kräftigen Stiele sie fest und lassen sie auch bei schlechtem Wetter und Wind nicht brechen. Die vielseitige Sorte eignet sich sowohl für eine farbenfrohe Beetdekoration als auch für die Pflanzung in Töpfen und die Dekoration von Balkon und Loggia.
Diese Sorte gedeiht gut in fruchtbaren, durchlässigen Böden mit neutralem pH-Wert (pH = 6,5-7,5). Sie verträgt keine windigen Standorte oder Böden mit stagnierendem Grundwasser. In Lehm- und Tonböden einen Monat vor der Pflanzung Kompost oder Humus (10-15 kg/Meter) ansetzen. Schwerer Boden wird durch Zugabe von Humus, Torf und Sand gelockert. Die Zwiebeln werden in einer Tiefe von 2-3 Durchmessern gesetzt. Zur Pflege gehören Gießen ohne Überwässerung, regelmäßiges Auflockern, Mineraldüngung. Das Gießen der Wurzeln während der Blütezeit verhindert, dass die Blütenblätter nasse braune Flecken bekommen.
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