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Die Rebsorte Seyval Blanc ist eine weinhaltige französische Weißweinrebe, die auch bei ungünstigen Witterungsbedingungen hochwertige Weine hervorbringt. Diese Sorte ist früh reif (110 - 115 Tage). Die Reifung findet Ende August und Anfang September statt. Die Trauben sind mittelgroß, dicht und wiegen bis zu 200-300 g. Die Beeren sind mittelgroß, rundlich, hellgrün oder gelblich und haben eine dünne Schale. Das Fruchtfleisch ist saftig, mit einem angenehm frischen Geschmack, mäßiger Säure und einem leicht fruchtigen Aroma. Seyval Blanc liefert hohe und stabile Erträge, was sie für die Winzer interessant macht, vor allem in Regionen mit einer kurzen Vegetationsperiode. Die Sorte wird hauptsächlich für die Weinherstellung verwendet. Sie wird zur Herstellung von Weißweinen verwendet, die sich durch helle Frucht- und Mineralnoten und eine frische Säure auszeichnen. Die Weine können trocken, halbtrocken oder schäumend sein und werden manchmal zum Verschnitt verwendet.
Boden der Grube wird in einer Tiefe von 60 cm eine Drainageschicht (Schotter, Kies) aufgebracht, gefolgt von organischem Material (Humus, Kompost), das mit Erde vermischt wird. Während der Bewurzelung der Stecklinge und des aktiven Wachstums der Rebe sowie während der Beerenbildung ist eine regelmäßige Bewässerung erforderlich. Im Frühjahr wird Stickstoffdünger für das aktive Wachstum verabreicht. Im Sommer werden mineralische Mehrnährstoffdünger mit Kalium und Phosphor ausgebracht, um die Qualität der Ernte zu verbessern. Im Herbst kann organisches Material (Humus oder Kompost) ausgebracht werden. Im Frühjahr wird ein Sanitärschnitt durchgeführt, bei dem beschädigte Triebe entfernt werden. Im Herbst werden die Rebstöcke so beschnitten, dass an jedem Trieb 6-8 Augen verbleiben. Dies trägt zu einer besseren Fruchtbildung bei.
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