Remontant Himbeere
Die Remontant-Himbeeren vereinen eine Reihe von Sorten, die sich durch ihre doppelte Fruchtbildung auszeichnen: Im Sommer und im Herbst kann eine Ernte duftender Beeren geerntet werden.
Der Strauch wird etwa anderthalb Meter hoch, die Stämme sind aufrecht, schlaff, verzweigt und haben Dornen.
Die Himbeerfrucht ist keine Beere, sondern eine Mehrfrucht. Sie besteht aus Dutzenden von zusammenhängenden Minibeeren, die an einem weißen, kegelförmigen Stiel hängen und um diesen herum zu einem runden Kopf zusammengefasst sind. Die Frucht gibt es in den Farben orangegelb, weiß und rot.
Himbeeren können bis zu 20 Jahre an einem Ort wachsen, aber die produktivste Zeit ist nicht länger als 10-12 Jahre, danach altert das Rhizom, die Triebe werden flach und der Ertrag geht zurück.
Vorteile der Wiederholung von Himbeeren
Der Hauptunterschied zu gewöhnlichen großfrüchtigen Himbeeren besteht darin, dass die wiederkehrende Himbeere sowohl an einjährigen als auch an zweijährigen Trieben Früchte trägt, d. h. sie bringt 2 Ernten hervor. Dies ist der Hauptvorteil der wiederkehrenden Sorten. Es gibt jedoch noch weitere unbestreitbare Vorteile, die Gärtner anziehen:
- Reparierende Himbeersträucher überwuchern nicht, so dass die Himbeeren nicht ständig gereinigt und überschüssige Triebe entfernt werden müssen;
- Die Beeren der Wiederholungshimbeeren stehen den normalen Himbeeren in Bezug auf Geschmack und Ertrag nicht nach;
- Remontant-Himbeeren sind widerstandsfähiger gegen Krankheiten und Schädlinge;
- Die Beeren der Wiederholungshimbeeren sind größer und aromatischer und haben an kühlen Herbsttagen einen säuerlich-süßen Geschmack, können aber auch an warmen Herbsttagen ihre Süße behalten;
- Nicht nur die Himbeeren, sondern auch ihre Blätter, Blütenstände, Stängel und Wurzeln haben medizinische Eigenschaften;
- Winterhärte und keine Notwendigkeit für einen Unterstand.
Spezifität der Kultur
Remontant-Sorten sind im Gegensatz zu gewöhnlichen Himbeeren sehr empfindlich gegenüber gleichmäßiger Beschattung, so dass die Sträucher in sonnigen, windgeschützten Bereichen des Gartens gepflanzt werden sollten. Lehm- und sandige Lehmböden sind am besten geeignet, um den Ertrag zu steigern und die Fruchtqualität zu verbessern.
Die Sträucher müssen zweimal wöchentlich gegossen und mit Stickstoff- und Phosphor-Kalium-Dünger gedüngt werden.
Das Pinzieren von Himbeer-Seitentrieben im Juni wird durchgeführt, um den Ertrag des laufenden Jahres zu steigern. Diese Maßnahme stimuliert ein schnelles Wachstum der Seitentriebe, indem Knospen in den Blattecken geweckt werden.
Beim Rückschnitt wird empfohlen, nur 5-7 Zweige am Himbeerstrauch zu belassen. Dadurch wird die Pflanze besser belüftet und die Bestäubung der Blüten verbessert.
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