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Erdbeere 'Giant' - eine der beliebtesten großfrüchtigen Gartenerdbeersorten, die oft von Gärtnern gewählt wird, die große, schmackhafte Beeren mit minimalem Aufwand wünschen. Die Sorte ist eine der früh reifenden Sorten. Wie der Name schon sagt, sind die Beeren sehr groß. Eine einzelne Beere wiegt im Durchschnitt 50-75 g, einzelne Exemplare können bis zu 100 g wiegen. Die leuchtend roten Beeren haben eine runde, konische, regelmäßige Form, das Fruchtfleisch ist saftig, dicht und hat einen ausgeprägten Erdbeergeschmack. Im Inneren ist das Fruchtfleisch rot, ohne Hohlräume. Der Geschmack ist süß und dessertartig, mit einer leichten Säure, ideal für den Frischverzehr. Die Erträge sind hoch, bis zu 1,5 kg pro Strauch. Die Sorte ist resistent gegen viele häufige Krankheiten der Gartenerdbeere, wie Mehltau und Grauschimmel.
Großfrüchtige Erdbeeren brauchen einen sonnigen Standort. Im Schatten sind der Ertrag und der Geschmack der Beeren geringer. Der ideale Boden für großfrüchtige Erdbeeren ist ein leichter Lehm oder Tonlehm mit neutraler oder leicht saurer Reaktion (pH 5,5-6,5). Der Boden sollte gut durchlässig und fruchtbar sein. Bei der Pflanzung sollte das Wurzelsystem ausgebreitet werden, wobei darauf zu achten ist, dass die Wurzeln nicht geknickt werden. Der Wurzelhals (Wachstumspunkt) sollte sich auf Bodenhöhe befinden. Nach der Pflanzung sollte der Boden um die Sträucher herum gut verdichtet und reichlich gewässert werden. Großfrüchtige Erdbeeren müssen regelmäßig gegossen werden, vor allem während der Blüte- und Fruchtphase. Es ist wichtig, den Boden gleichmäßig feucht zu halten, aber Staunässe zu vermeiden. Düngemittel sind im Frühjahr, während der Blüte und nach der Fruchtbildung erforderlich, um die Pflanze zu stärken.
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